Allzu oft waren wir im Verlauf unserer Recherchen gestockt, mussten innehalten, neue Wege beschreiten – hatten an uns selbst gezweifelt und auch an der Lösbarkeit der Suche an sich. Doch nach monatelangen, aufwändigen Studien, nicht enden wollenden Selbstversuchen und zahllosen Fehlschlägen konnten wir letztlich doch noch die ultimative Rezeptur dieses sagenumwobenen Wundermittels entdecken: Den Hirsebrei!

Was folgte waren nervenaufreibende Diskussionen innerhalb unseres Teams, ob dieses kostbare Gut nun auch veröffentlicht und der “breiten” Masse unserer Leser zugänglich gemacht werden sollte. Letztlich konnten glücklicherweise doch die Philanthropen unter uns, angeführt vom MoosBummerl höchstpersönlich, durchsetzen. Und so freuen wir uns sehr, Euch heute das ultimative Rezept für den Hirsebrei in der Version 2.0 vorzustellen – wohl bekomms!

Benötigtes Arbeitsgerät: eine Feuerstelle, ein großer Topf, ein Löffel

Zutaten: 1 Liter Milch, 400 Gramm Hirse (Flocken), 500 Gramm Quark, 1 Esslöffel Honig, 1 Prise Zimt

Das Rezept: Feuerstelle schüren, Milch aufkochen und die Hirse – dann den Quark – dann den Honig einrühren und quellen lassen

Serviervorschlag: Lauwarm mit Zimt angerichtet (unser Dürrlochada Haring schwört auf Apfelmus dazu) servieren

Einige von Euch werden die geniale Einfachheit lieben, andere die kurze Zubereitungszeit, wieder andere den tollen Geschmack – und viele werden sich fragen: Spinnen die? Nunja – etwas Spass muss zum Wochenende hin sein, zudem dieser Hirsebrei 2.0 (Markenrecht beantragt .-) ) tatsächlich nicht nur Völlerei ist. Hirse ist an sich glutenfrei, wirkt entgegen anderen Getreiden nicht Schleim bildend und wirkt basisch. Zudem sind viele Mineralien und Spurenelemente darin enthalten – und der Kohlenhydratanteil ist nicht kurzkettig. Ein Haufen Protein also, viele Kohlenhydrate – und wenig Fett: Außerdem schmeckts! Weitere Infos zur Hirse hier oder im übrigen WWW.

Erfolg beginnt im Topf! Schönes Wochenende…

Der Beitrag wurde am Freitag, den 28. Mai 2010 um 08:40 Uhr veröffentlicht und wurde unter Events abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.